古都金澤のおもてなし和菓子 - お菓子司 雅風堂 -

お菓子司 雅風堂
銘菓伝統菓子

あっさり漉し餡

- 酒まん-

酒まん

酒種、麹に酵母を繁殖させた酒母を使って小麦粉の生地を発酵させ、中に餡を入れた雅風堂特選の酒饅頭です。

 

酒まん

 

商品規格

商品 酒まん
販売期間年間通して
外箱サイズ 単品商品のみ(1個 130円)
保存方法冷暗所
原材料小豆、砂糖、小麦粉、還元澱粉糖化糖、水飴、山芋、清酒糖、膨張剤、卵白
日保ち 2日
配送区分常温宅急便
のし対応 不可

 

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