金沢の伝統工芸「加賀手まり」にちなんだ、上品なお菓子です。可愛らしく丸めた小豆は北海道産。その中にくるみをふんだんに加え、和三盆糖をまぶしました。華やかな装いとともに、お茶請けやお手土産にぴったりの一品です。